Die ursprüngliche Aufgabe der im Jahr 2001 gegründeten Santé Services S.A. besteht in der Koordination der Catering-Tätigkeiten der Hôpitaux Robert Schuman. Angesichts des dringenden Bedarfs der medizinischen Fachkräfte an persönlicher Schutzausrüstung ab Beginn der Coronakrise hat die Santé Services S.A. ihre Tätigkeiten ausgeweitet, insbesondere, um die Versorgung der Gruppe Hôpitaux Robert Schuman und der medizinischen Fachkräfte mit lebensnotwendigen Gütern zu gewährleisten.
Um diesem Bedarf gerecht zu werden, hat die Santé Services S.A. vier Fachbereiche aufgebaut:
